Моццарелла пицца чиз
Моццарелла пицца чиз относится к свежим (несозревающим)
полумягким сырам. Используется для приготовления продуктов,
которые проходят термообработку, например в пицце.
| Вид упаковки | Фасовка (нетто вес, г) | Условия хранения | Срок хранения |
| В полимерной упаковке. | 1000 | + 4°С | 21 день |
Состав: Пастеризованное коровье молоко, сычужный фермент, бактериальная закваска, соль.
Содержание жира в сухой массе – 40%
Энергетическая ценность 100г – 301,7ккал
Содержание в 100г:
Белок
Жир
Углеводы
20,3г
23,3г
2,7г